企業(yè)食堂管理系統(tǒng)

食堂管理系統(tǒng)包括供應(yīng)商、采購(gòu)、庫(kù)存、成本、食品安全、廚房明亮、經(jīng)營(yíng)情況分析、卡務(wù)管理等食堂管理功能?，F(xiàn)今隨時(shí)代發(fā)展出現(xiàn)的智慧食堂管理系統(tǒng)有強(qiáng)大的管理功能。

一、成本管理精準(zhǔn)備餐，減少和避免食材浪費(fèi)。卓餐智慧食堂系統(tǒng)擁有“線上訂餐”及“取消餐”功能，單位可根據(jù)實(shí)際情況，選擇相應(yīng)的功能?！熬€上訂餐”功能即食堂管理員提前在后臺(tái)發(fā)布帶有菜品名稱、圖片、價(jià)格及其他信息的每周/每日菜單，用戶通過手機(jī)客戶端的線上訂餐功能即可選擇菜品及取餐時(shí)間，取餐地點(diǎn)亦可選擇智能取餐柜或食堂。食堂根據(jù)取消本餐的人數(shù)進(jìn)行備餐，避免浪費(fèi)。

二、營(yíng)養(yǎng)管理加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理，為用戶增加膳食的多樣性和風(fēng)格，保證用戶的營(yíng)養(yǎng)均衡，是食堂管理的重中之重。通過卓餐智慧食堂線上預(yù)定餐食的消費(fèi)者可通過營(yíng)養(yǎng)分析功能查看當(dāng)天攝入熱量、蔬菜、蛋白質(zhì)以及維生素的情況，同時(shí)能夠查看到關(guān)于飲食的建議。讓用戶在吃得開心的同時(shí)吃得營(yíng)養(yǎng)。

三、衛(wèi)生管理對(duì)于消費(fèi)者來說，檢驗(yàn)一個(gè)食堂是否合格的重要指標(biāo)是衛(wèi)生狀況。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法的規(guī)定，保證餐具和炊具清潔衛(wèi)生，餐廳干凈整潔，食堂管理人員定期體檢，按照國(guó)家餐飲從業(yè)人員的有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行是贏得消費(fèi)者信賴的唯一途徑。卓餐智慧食堂系統(tǒng)的“陽(yáng)光公開”功能可以讓用戶方便查詢到食堂相關(guān)情況，如食材原產(chǎn)地，食堂工作人員健康狀況等等。此外，智慧食堂系統(tǒng)擁有“透明廚房”功能，用戶通過手機(jī)客戶端可以查看到食堂備餐間、后廚間實(shí)時(shí)情況，真正讓用戶吃得安心，吃得放心。

四、質(zhì)量管理除衛(wèi)生狀況外，消費(fèi)者另外關(guān)心的就是質(zhì)量狀況了。食堂運(yùn)營(yíng)的靈魂是質(zhì)量，只有好的質(zhì)量才可以留住消費(fèi)者。食堂管理員在保證自身產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，也要隨時(shí)關(guān)注用戶的就餐體驗(yàn)，對(duì)用戶提出的批評(píng)，及時(shí)改正；對(duì)合適的建議可以采納。

餐飲管理系統(tǒng)有哪些

餐飲管理系統(tǒng)如下：

1、易石餐飲軟件：

Yumstone易石軟件是業(yè)界領(lǐng)先的餐飲連鎖單店企業(yè)信息化管理軟件品牌，產(chǎn)品包括餐飲ERP、中央廚房、點(diǎn)菜收銀、無(wú)線點(diǎn)菜、觸摸屏點(diǎn)菜、餐飲進(jìn)銷存。

易石服務(wù)全國(guó)建有500多人的專家服務(wù)隊(duì)伍，在中國(guó)擁有100家以上營(yíng)銷與服務(wù)為主的分支機(jī)構(gòu)，是一款規(guī)模比較大的軟件。

2、客如云：

這款餐飲管理軟件主打收銀系統(tǒng)、智能點(diǎn)餐收銀管系統(tǒng)、連鎖餐飲管理系統(tǒng)，客如云助力海底撈外送創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)，海底撈外送對(duì)接官網(wǎng)、APP、百度外賣、餓了么、美團(tuán)外賣、400熱線、微信公眾號(hào)平臺(tái)全渠道，每店節(jié)約1個(gè)人工，接單速度至少提升2倍。

3、餐道：

餐道是國(guó)內(nèi)優(yōu)秀智能餐飲系統(tǒng)服務(wù)商，致力提供餐飲管理系統(tǒng)、微信小程序點(diǎn)餐點(diǎn)菜系統(tǒng)、智能堂食點(diǎn)餐點(diǎn)菜系統(tǒng)、外賣接單訂餐配送系統(tǒng)、餐廳會(huì)員管理等餐飲O2O一體化解決方案，幫助餐廳實(shí)現(xiàn)餐飲外賣化、智能化，搭建高效的餐飲系統(tǒng)管理軟件。

4、美團(tuán)餐飲系統(tǒng)：

美團(tuán)餐飲管理系統(tǒng)為餐飲商戶提供一站式IT解決方案，幫餐廳實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)管理、前廳管理到外賣的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)，提高經(jīng)營(yíng)效率。美團(tuán)餐飲系統(tǒng)更實(shí)現(xiàn)餐廳和平臺(tái)的打通，幫餐廳連接客人，幫餐飲商戶更了解顧客，有助于做商業(yè)決策，并給顧客帶來更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

如何選擇好的食堂管理系統(tǒng)

這個(gè)要看您的食堂管理目標(biāo)采購(gòu)預(yù)算，有功能簡(jiǎn)單的，也有功能多的，比如深圳艾科特智能科技有限公司的易卡通食堂管理系統(tǒng)可以刷卡消費(fèi)和刷臉消費(fèi)，還有市面上流行的手機(jī)訂餐、自助收銀，自定義菜譜，餐后評(píng)價(jià)，采購(gòu)管理等功能。

智慧食堂管理系統(tǒng)哪家強(qiáng)？

滿客寶是一站式智慧食堂解決方案提供商，以團(tuán)餐ERP系統(tǒng)為核心產(chǎn)品，同時(shí)具備各類智能軟硬件系統(tǒng)集成，及線上線下運(yùn)營(yíng)能力，實(shí)現(xiàn)對(duì)企事業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校等不同業(yè)態(tài)食堂的采購(gòu)、生產(chǎn)、售賣、經(jīng)營(yíng)分析等全流程服務(wù)管理。

如何選擇食堂管理系統(tǒng)？

柏慧通微信云報(bào)餐——助力構(gòu)建節(jié)約型智慧食堂
信息化時(shí)代，食堂的精細(xì)化管理一直是后勤管理工作的重中之重，很多單位的后勤管理人員也一直在探索食堂的信息化建設(shè)，柏慧通微信云報(bào)餐系統(tǒng)的上線徹底解決了食堂管理中的相對(duì)粗放、預(yù)見性不足等問題。
很多單位因業(yè)務(wù)人員較多，或是有的員工離家近等，每天就餐人員總不穩(wěn)定，食堂師傅總處于做多了浪費(fèi)做少了又擔(dān)心不夠吃的糾結(jié)狀態(tài)，備餐需要采購(gòu)的原材料成本也難以控制，每年造成的食物浪費(fèi)都是個(gè)不小的數(shù)目，年底做食堂預(yù)算的時(shí)候難以進(jìn)行合理的評(píng)估。
一鍵報(bào)餐
使用柏慧通微信云報(bào)餐系統(tǒng)，食堂打飯師傅可以提前發(fā)布好一周或兩周的菜譜，員工可以提前進(jìn)行報(bào)餐，通過職工指尖上的提前報(bào)餐，食堂管理人員可以隨時(shí)隨地在手機(jī)端微信或者企業(yè)微信就可以看到報(bào)餐的人數(shù)統(tǒng)計(jì)及每一道菜品的預(yù)定份數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐。如500個(gè)員工通過平臺(tái)上進(jìn)行報(bào)早餐（雞蛋、饅頭），后廚師傅可以根據(jù)預(yù)定份數(shù)來精確制作500個(gè)雞蛋、500個(gè)饅頭，真正做到避免浪費(fèi)，節(jié)約成本。
報(bào)餐多維度統(tǒng)計(jì)
后勤部門每月底制作食堂匯報(bào)時(shí)可以將報(bào)餐的統(tǒng)計(jì)明細(xì)直接導(dǎo)出來，用數(shù)字驅(qū)動(dòng)食堂管理，讓預(yù)算決策有據(jù)可依。員工可以在個(gè)人微信選擇自己喜歡吃的飯菜，再也不用擔(dān)心去的晚打不到自己喜歡的飯菜了，餐后還可以對(duì)菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)促進(jìn)食堂改進(jìn)，就餐的愉悅感倍兒增，真正的體會(huì)到單位的管理溫度。
動(dòng)態(tài)二維碼簽到
此外，還有更多便捷的管理方式，如簽到取餐、充值管理、多餐廳管理等。
簽到就餐：不用按傳統(tǒng)方式必須拿飯卡才可以，直接手機(jī)微信掃碼就可以直接簽到，讓就餐更高效。
充值消費(fèi)：虛擬充值和微信支付相結(jié)合，讓員工充值更便利。
多餐廳管理：多個(gè)分餐廳協(xié)同管理，讓后勤管理更智能化、系統(tǒng)化。
大數(shù)據(jù)時(shí)代，隨著企業(yè)信息化建設(shè)要求的不斷提高，刷卡就餐的單一方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)發(fā)展和后勤管理的需求，柏慧通云報(bào)餐平臺(tái)讓“敬畏食物，杜絕浪費(fèi)”不再只是說說，讓企業(yè)的食堂管理更加系統(tǒng)化、規(guī)范化和精細(xì)化，也更有溫度。

請(qǐng)問誰(shuí)有好的食堂管理系統(tǒng)？

一、食堂管理系統(tǒng)降本提效

1、人臉支付，快速買單，提升支付效率;

2、數(shù)據(jù)可視化，提升經(jīng)營(yíng)管理決策能力;

3、營(yíng)收?qǐng)?bào)表一鍵生成，降低財(cái)務(wù)管理成本;

二、食堂管理系統(tǒng)在家?；?dòng)

1、學(xué)生“刷臉”點(diǎn)餐后，家長(zhǎng)實(shí)時(shí)收到消費(fèi)信息，所點(diǎn)菜品一目了然，避免挑食;

2、系統(tǒng)根據(jù)學(xué)生整體口味偏好，生成數(shù)據(jù)分析，避免營(yíng)養(yǎng)失衡，陪伴學(xué)生茁壯成長(zhǎng);

三、食堂管理系統(tǒng)在安全保障

1、支付寶：信賴之選，安全可靠

2、數(shù)據(jù)在阿里云，各商戶數(shù)據(jù)彼此獨(dú)立，互不相關(guān);

3、人臉識(shí)別99.9%以上準(zhǔn)確率;

4、支付寶的金融級(jí)安全服務(wù);

5、應(yīng)急處理：無(wú)法識(shí)別保底方案、臨時(shí)斷網(wǎng)保底方案、誤識(shí)支付保底方案;

四、食堂團(tuán)里系統(tǒng)多場(chǎng)景應(yīng)用

光是食堂“刷臉”吃飯還不夠，要把一切不安全因素隔絕在食堂之外!正是為此，才有了食堂人臉門禁系統(tǒng)。

五、食堂團(tuán)里系統(tǒng)在服務(wù)團(tuán)隊(duì)

1、強(qiáng)大的全國(guó)本地服務(wù)能力，能夠協(xié)助客戶處理好項(xiàng)目的所有流程。

2、支付寶對(duì)公賬號(hào)輔助申請(qǐng);

3、食堂管理系統(tǒng)設(shè)備安裝調(diào)試;

4、檔口操作培訓(xùn)與使用引導(dǎo);